Sebelumdigoreng beberapa detik, daging ayam direbus menggunakan air kelapa hingga gurih. Kesukaan para pencinta masakan Minang, berikut cara membuat ayam pop yang nikmat dan bumbunya meresap sampai tulang. Kalau kamu punya stok daging ayam di rumah, langsung saja memasaknya, ya! 1. Siapkan bahan yang diperlukanCaraMembuat : Potong-potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Tuangi air kelapa, tutup wajan.
Caramembuat ayam penyet tanpa tepung sama sekali, resep praktis ayam penyet murni dengan bumbu ayam goreng saja. - Baluri potongan daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih sehingga aroma ayamnya hilang. - Tuangkan minyak kelapa panas dan tambahkan air perasan jeruk nipis. - Aduk rata lagi